Die besten Kochkurse in Bangkok
Auf einer Thailandreise solltest du dir einen Kochkurs in Bangkok nicht entgehen lassen. Das ist nämlich nicht nur eine abwechslungsreiche und sehr leckere Aktivität, sondern macht auch dank der gut gelaunten Thais immer unglaublich viel Spaß. Wir verraten dir die besten Adressen.
Inhaltsverzeichnis
Du bist ein paar Tage oder Wochen durch Thailand gereist oder hast es bald vor? Dann hast du beziehungsweise wirst du dich vermutlich genauso in das leckere Thai-Food verlieben wie wir. Wer einmal die leckeren Currys, Suppen, Reisgerichte, Nudelgerichte oder Desserts probiert hat, wird aus dem Schwärmen nicht mehr heraus kommen.
Um auch zurück in Deutschland in den Genuss von leckerem thailändischen Essen zu kommen und ein bisschen in Erinnerungen an die Reise zu schwelgen, empfehlen wir dir, an einem Kochkurs in Thailand teilzunehmen. Nirgendwo sonst lernst du so authentisch thailändisch zu kochen wie hier und wir sind uns sicher, von diesem Wissen wirst du viele Jahre profitieren.
Abgesehen von der Möglichkeit, köstliche thailändische Gerichte zu probieren, bietet ein Kochkurs eine tolle Gelegenheit, tiefer in die lokale Kultur einzutauchen. In einem Kochkurs lernst du nicht nur die grundlegenden Zutaten und Techniken der thailändischen Küche kennen, sondern erfährst auch viel über die Geschichte und Bedeutung der verschiedenen Gerichte.
Neben den vielen Sehenswürdigkeiten, die du in Bangkok entdecken kannst, ist ein Kochkurs eine tolle Abwechslung und wir sind uns sicher, am Ende des Kurses gehst du nicht nur mit einem volleren Magen, sondern auch mit einem tieferen Verständnis für die thailändische Küche sowie einem großen Lächeln nach Hause.
Du möchtest nicht nur Bangkok, sondern auch weitere Gegenden des Landes besuchen? Dann schau mal auf unserem Thailand-Blog vorbei. Dort findest du jede Menge Tipps für deinen Urlaub.
Du träumst von einem Urlaub in Thailand, möchtest aber nicht selbst planen? Kein Problem, bei uns findest du auch geführte Thailand-Rundreisen.
Warum sollte ich einen Kochkurs in Bangkok besuchen?
Bangkok bietet eine Vielzahl kulinarischer Genüsse, die von den verschiedenen Regionen Thailands und den zahlreichen ethnischen Gruppen des Landes beeinflusst werden. Die thailändische Küche ist bekannt für ihre Ausgewogenheit der fünf Grundgeschmacksrichtungen süß, sauer, salzig, bitter und umami sowie für die Verwendung frischer Zutaten wie Kräuter, Gewürze, Gemüse und exotischer Früchte. Von köstlichem Streetfood, das du an jeder Straßenecke findest, bis hin zu gehobenen Restaurants ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Die lokale Küche spielt im Alltag der Bevölkerung Bangkoks eine große Rolle und ist tief in der Stadtkultur, Geschichte und Identität verwurzelt. Einflüsse aus den verschiedenen Regionen Thailands sowie kulturelle und kulinarische Einflüsse aus anderen Ländern, insbesondere aus China, Indien und Malaysia, haben zu einer einzigartigen und vielfältigen Kochtradition geführt. Essen ist hier nicht nur Nahrung, sondern ein zentraler Bestandteil des sozialen Lebens, der Zusammenkünfte und Feste belebt. Die thailändische Küche ist also nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch ein Fenster zur Kultur und Lebensweise der Menschen in Bangkok.
Und weißt du, was das Beste daran ist? Bei einem Kochkurs lernst du nicht nur, wie du traditionelle thailändische Gerichte zubereitest, sondern kannst diese Leckereien auch direkt probieren. Also, Kochschürze umgebunden, fertig, los – wir wünschen viel Spaß beim Kochen und natürlich beim Schlemmen.
So findest du den passenden Kochkurs für dich
Bei der Suche nach einem passenden Kochkurs in Bangkok ist es wichtig, ein Angebot zu finden, das nicht nur lehrreich, sondern auch unterhaltsam ist. Schließlich soll Kochen vor allem Spaß machen, oder? Ein guter Kochkurs bietet daher nicht nur eine Einführung in die thailändische Küche, sondern auch eine lockere und entspannte Atmosphäre, in der sich alle wohlfühlen.
Dabei spielt natürlich der Kochlehrer oder die Kochlehrerin eine entscheidende Rolle. Ein sympathischer und kompetenter Koch oder Köchin kann nicht nur wertvolles Wissen über die Thai-Küche vermitteln, sondern auch für gute Stimmung und viel Gelächter sorgen. So kannst du auch interessante Gespräche führen und neue Leute kennenlernen.
Darüber hinaus gibt es noch einige weitere Kriterien, die die verschiedenen Kurse voneinander unterscheiden. Dazu gehört auf jeden Fall die Kursdauer. Denn während einige Kochkurse nur wenige Stunden umfassen, gibt es auch Kurse, die mehrere Tage dauern können. Auch die Kosten und die enthaltenen Leistungen spielen unterscheiden sich. So können die Preise je nach Anbieter und Inhalt variieren. Am besten ist es, die Preise zu vergleichen und darauf zu achten, dass alle benötigten Materialien und Zutaten im Preis enthalten sind. Auch die Größe der Kochgruppe kann variieren, von kleinen Gruppen mit nur wenigen Teilnehmern bis hin zu größeren Klassen.
Aber wie finde ich einen Kurs, der genau meinen Vorstellungen entspricht? Wir empfehlen dir, vorab auf Online-Buchungsportalen verschiedene Angebote durchzusehen und die Bewertungen anderer Reisender zu checken.
Wie kann ich einen Kochkurs in Bangkok buchen?
Buchungsportale bieten eine Vielzahl von Kochkursen an, die bereits von anderen Reisenden bewertet wurden. Das ist gut, denn so kannst du sicher sein, dass es richtig lecker wird und von den Erfahrungen anderer profitieren. Zu den beliebtesten Plattformen gehören:
Die besten Kochkurse in Bangkok
Thai-Kochkurs mit Markttour
Einer der beliebtesten Thai-Kochkurse in Bangkok ist der halbtägige Kochkurs mit Marktbesuch des Anbieters Maliwan Thai Cooking Class. Während des vierstündigen Kochkurses besuchst du zunächst einen lokalen Markt, auf dem dein Guide dir mehr über die leckeren Zutaten erzählt und ihr gemeinsam die besten Produkte auswählt. Anschließend hast du die Möglichkeit, ein viergängiges Menü zu kochen.
Dabei bekommst du jede Menge Unterstützung und Tipps, damit deine thailändischen Gerichte genau so werden, wie sie sein sollen. Danach darf natürlich eines nicht fehlen: das entspannte Probieren und Genießen deiner selbst zubereiteten Gerichte – lass es dir schmecken!
Kochkurs in einem thailändischen Zuhause
Stell dir vor, du hättest die Möglichkeit, in das echte Leben einer thailändischen Mutter einzutauchen – das ist tatsächlich möglich. Der Smile Kochkurs findet bei einer Hausfrau mit mehr als 40 Jahren Erfahrung in der thailändischen Küche statt. Gemeinsam erkundet ihr zunächst einen lokalen Markt, wo du lernst, wie du die frischesten und besten Zutaten auswählst.
Danach zeigt dir die Köchin, wie du verschiedene Gerichte zubereitest – keine thailändische Touristenkost, sondern echte traditionelle Gerichte, die seit Generationen überliefert werden. Anschließend wird natürlich gemeinsam gegessen und du wirst als Teil ihrer thailändischen Familie willkommen geheißen. Schließlich möchte sie dir nicht nur das Kochen beibringen, sondern dich auch in ihr Haus einladen und dir zeigen, was thailändische Gastfreundschaft wirklich bedeutet. Ein Kochkurs nicht nur für den Gaumen, sondern auch für das Herz.
Kochkurs in einem thailändischen Zuhause
Thai-Kochkurs und Tuk-Tuk-Fahrt in Bangkok – vegetarisch und vegan möglich
Der Kochkurs von Chef Jekky ist für alle geeignet! Ob vegetarisch, vegan, halal oder glutenfrei, ob Fleisch oder Meeresfrüchte – hier kommt garantiert jeder auf den Geschmack. Außerdem werden ausschließlich biologische Zutaten beim Kochen verwendet. Die vierstündige Tour beginnt mit einer lustigen Tuk-Tuk-Fahrt zu einem lokalen Markt. Danach kochst du mehrere Gänge und lernst mehr über die schmackhafte Zubereitung von thailändischem Essen, wobei dir deine Kochlehrerin mit Rat und Tat zur Seite steht.
Thai-Kochkurs mit Tuk-Tuk-Fahrt
Privater Kochkurs in Bangkok
Ein privater thailändischer Kochkurs ist perfekt für alle, die ein individuelles und authentisches Erlebnis suchen. In einer entspannten und persönlichen Atmosphäre lernst du nicht nur, wie du zwei beliebte thailändische Gerichte zubereitest, sondern kannst während des sechsstündigen Kurses auch einen lokalen Markt besuchen und eine malerische Bootsfahrt genießen.
Der private Kochkurs ist nicht ganz günstig, aber dafür bekommst du ein exklusives und maßgeschneidertes Erlebnis. Du lernst neue Kochtechniken und bekommst einen tieferen Einblick in die thailändische Küche, während du von deinem Kochlehrer persönlich betreut wirst.
Übrigens ist ein privater Kochkurs auch ideal für alle, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, denn hier wird sowieso alles auf deine Vorlieben abgestimmt. Bei einem lokalen Bier und einem herrlichen Blick auf den Fluss kannst du dann deine frisch zubereiteten Gerichte genießen und dich wie ein echter thailändischer Meisterkoch fühlen.
Privater Kochkurs mit anschließender Bootsfahrt
Weitere Infos zu Kochkursen in Bangkok
Sind vegetarische und vegane Gerichte möglich?
Absolut! Viele Kochkurse in Bangkok sind flexibel und bieten sowohl vegetarische als auch vegane Optionen an. Aber Vorsicht, das gilt nicht für alle Kochkurse. Lies dir vorher die Kursbeschreibung genau durch, dort findest du in der Regel genauere Informationen. Außerdem solltest du deinen Anbieter direkt bei der Buchung darauf hinweisen, wenn du besondere Essenswünsche hast. Ein privater Kochkurs ist auch eine gute Option für alle Vegetarier und Veganer, aber kein Muss.
Vegetarisch und vegan essen in Thailand
Wie lange dauert ein Kochkurs?
Wie lange ein Kochkurs dauert, unterscheidet sich von Anbieter zu Anbieter. Der Zeitraum hängt ganz davon ab, wie viele Gerichte gekocht werden und ob du vor dem Kurs noch einen lokalen Markt besuchst und mit dem Tuk-Tuk oder per Boot die Stadt erkundest. Die meisten Kochkurse dauern aber zwischen drei und fünf Stunden. Es gibt aber auch Kurse, die mehrere Tage dauern können.
Was kostet ein Kochkurs in Bangkok?
Die Kosten variieren je nach Anbieter, Dauer und Inhalt des Kurses. In der Regel liegen die Preise für einen Kochkurs jedoch zwischen 30 und 50 Euro pro Person. Etwas teurer sind besondere Erlebnisse wie private Kochkurse, für die du mit 100 bis 150 Euro rechnen musst.
Darf ich das Essen mitnehmen?
In den meisten Fällen kannst du dein zubereitetes Essen nach dem Kochkurs mit nach Hause nehmen. Einige Anbieter bieten sogar spezielle Behälter oder Verpackungen an, um deine Kreationen sicher nach Hause zu transportieren. Aber auch hier gilt: Am besten klärst du das vorher mit deinem Anbieter ab. In der Regel wird aber eh alles vor Ort aufgegessen, denn es duftet einfach zu gut, um abwarten zu können.
Brauche ich Vorkenntnisse, um an Kochkursen teilzunehmen zu können?
Nein, ganz und gar nicht! Die meisten Kurse sind für Anfänger konzipiert und werden von fantastischen Kochlehrern geleitet, die dir alles beibringen, was du wissen musst. Keine Sorge, du musst also kein Meisterkoch sein, um an einem dieser Kurse teilzunehmen. Es geht nur darum, Spaß zu haben, etwas Neues zu lernen und natürlich, um richtig lecker zu essen.
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