Asia street bowls – Authentische Rezepte für Suppen und Brühen aus fünf asiatischen Ländern (Thailand, Vietnam, Korea, Taiwan und Myanmar)

29,95

1 vorrätig

Artikelnummer: 978-3865288318 Kategorien: , , , , , Schlagwörter: , , , , , , ,

Wie schmecken sie denn wirklich? Die original asiatischen Gerichte wie vietnamesische Pho Bo, koreanischer Kimchi-Eintopf, taiwanesische Rindfleisch-Nudelsuppe, thailändische Tom Kha Gai oder burmesische Mohinga, die klassisch in einer Bowl serviert werden?

Simi und Stefan von asiastreetfood haben sich auf Spurensuche gemacht und von ihren Reisen 60 Suppen-Rezepte aus den Großstädten Thailands, Vietnams, Koreas, Taiwans und Myanmars mitgebracht: unverfälschte und authentische Rezepte aus Asiens angesagter Streetfood-Szene für den echten Geschmack des Fernen Ostens.

Dazu gibt es Basisrezepte für Brühen vom Huhn, Rind, Schwein, Fisch und für Gemüse, Step-by-Step Anleitungen für Kimchi und Wonton und spannende aktuelle Reportagen aus Bangkok, Hanoi, Seoul, Taipeh und Yangon.

248 Seiten 200 Fotos 22,6 x 26,9 textiles Hardcover

Darüber hinaus enthält der größte deutschsprachige Südostasien-Newsletter neben Hoteltipps und Ideen für Touren und Rundreisen auch aktuelle Nachrichten aus Thailand, Indonesien, Vietnam & Co.
Mehr als 20.000 Leserinnen und Leser haben ihn bereits abonniert. Und du?

Geburtstag: