Podcast Folge 9: Inside Thaifood – zwischen Streetfood, Curry und Gourmet
Ob Pad Thai, Tom Yam oder Mango Sticky Rice – die thailändische Küche ist bunt, vielfältig und voller Aromen. In dieser Folge nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise quer durch Thailand.
Inhaltsverzeichnis
Unser Gast: Ben Kindler – Koch, Asienkenner und absoluter Thailand-Fan.
Ben erzählt, warum Streetfood in Thailand eine ganz eigene Kultur ist, wie du authentisches Thai-Essen erkennst – und was du bei der nächsten Reise unbedingt probieren solltest. Von Pad Kra Pao bis hin zu selbstgemachtem Curry: Du bekommst jede Menge Tipps, Inspiration und spannende Einblicke in die thailändische Küche.
Wir sprechen über Streetfood-Kultur, regionale Unterschiede, Geschmacksexplosionen und die besten Tipps für alle, die sich in Thailand durch die Garküchen probieren wollen – oder Thai-Küche zuhause nachkochen möchten.
Außerdem erfährst du, wie du dich auf einer kulinarischen Reise durch Thailand zurechtfindest, worauf du beim Essen achten solltest – und wie du den Geschmack Thailands vielleicht sogar mit nach Hause bringst.
Was dich in dieser Folge erwartet
- Warum Thai-Food viel mehr ist als nur scharfes Essen
- Die besten Gerichte
- Streetfood in Bangkok
- Tipps für kulinarische Reisen durch Thailand
- Geschmackserlebnisse & persönliche Lieblingsgerichte
- Ben’s Erfahrungen aus der thailändischen Küche!
Folge anhören
Du findest diese Folge unter anderem auch auf:
Shownotes
ÜBER THAILAND
ÜBER BANGKOK
THAIFOOD
PRAKTISCHE REISETIPPS
TIPPS & EMPFEHLUNGEN
BEN KINDLER
KOCHBUCH
REZEPT
